OPTIONS SOLUTIONS, AU SERVICE DE L'ÉVÉNEMENTIEL
VOS ENJEUX
Dans l’événementiel, les volumes sont souvent concentrés sur des temps courts, avec des pics d’activité, des contraintes logistiques fortes et une exigence élevée de remise en circulation. Les enjeux portent à la fois sur la collecte des contenants après usage, la fluidité des flux, la réduction des pertes et de la casse, ainsi que sur la capacité à garantir un lavage fiable et rapide pour sécuriser l’exploitation.
NOTRE OBJECTIF
Vous libérer des contraintes liées au lavage et à la gestion des contenants, afin que vos équipes puissent se concentrer sur leur cœur de métier — la préparation culinaire — sans compromis sur la maîtrise sanitaire, la disponibilité du parc et la continuité d’exploitation.
NOS SOLUTIONS
COLLECTER ET TRIER
LAVER ET CONTROLER
TRACER ET PILOTER
ACCOMPAGNER
UNE RÉFÉRENCE DANS L'ÉVÉNEMENTIEL
Contexte :
- Accompagnement de stades et salles de concert dans la mise en place et l’exploitation d’une boucle de réemploi de leurs événements, avec une forte variabilité des volumes selon la programmation.
Déploiement
- Activité : environ 150 événements par an
- Saisonnalité : saison de septembre à juillet
- Volumétrie : + de 250 000 gobelets lavés par saison
Points clés opérationnels
- Dimensionnement du schéma de collecte et des rotations en fonction du planning des événements
- Réservation de capacités de lavage adaptées aux pics
- Organisation logistique pour garantir la remise à disposition dans les délais
- Mise en place d’une charte qualité et de routines de contrôle
- Pilotage des volumes, des pertes/casse et des stocks selon la saisonnalité
Questions les plus fréquentes :
NOS SERVICES VOUS INTERESSENT ?
Nous vous aidons à sécuriser votre passage au réemploi,
sans dégrader l’exploitation ni la maîtrise sanitaire.
Nous dimensionnons avec vous la boucle, la gestion des pics,
ainsi que les contrôles et la traçabilité adaptés