Les Rencontres Techniques Nationales 2022 auront lieu les lundi 12 et mardi 13 décembre à Paris. Pendant ces 2 jours, les acteurs du réemploi seront présents...
Quand vient l’heure de la pause déjeuner au travail, plusieurs solutions s’offrent généralement à vous : restaurant, restaurant d’entreprise (plus communément surnommé “cantine”), sandwich...
L’empreinte carbone, c’est la quantité de pollution émise par nos activités. Chaque établissement, dans son cycle de vie, crée inévitablement de l’empreinte carbone, depuis...
Depuis sa création, qui dit vente à emporter dit emballage jetable. Oui mais voilà, avec les règlementations établies par la loi AGEC concernant la...
Comme expliqué dans cet article “Objectif Zero Packaging”, l’ambition en France est de ne plus utiliser d’emballage polluant. La loi AGEC (loi Anti-Gaspillage pour...
Le verre est l’un des matériaux les plus anciens, les hommes utilisant des récipients en verre depuis des millénaires. Naturel et neutre, son bilan...
Depuis 2016, le tri des déchets est obligatoire pour les entreprises, commerces, administrations et collectivités, tous les professionnels dont les déchets sont collectés par...
Depuis la sortie de la loi anti gaspillage pour une économie circulaire début 2020, la prise de conscience est unanime : pour sauver la...
Pour sa 19ème édition, le salon des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l’hôtellerie et de la restauration ouvre ses portes du 17...