VOUS ÊTES ?
OPTIONS SOLUTIONS, AU SERVICE DE LA RESTAURATION RAPIDE
VOS ENJEUX
En restauration rapide, le réemploi doit fonctionner sans ralentir la cadence. Vous devez maintenir une vitesse de service élevée, gérer des volumes importants et variables, limiter les pertes et la casse, et garantir une hygiène irréprochable — tout en assurant la disponibilité permanente des contenants.
NOTRE OBJECTIF
Vous libérer des contraintes liées au lavage et à la gestion des contenants, afin que vos équipes puissent se concentrer sur leur cœur de métier — le service et l’exploitation — sans compromis sur la maîtrise sanitaire, la disponibilité du parc et la continuité d’exploitation.
NOS SOLUTIONS
COLLECTER ET TRIER
LAVER ET CONTROLER
TRACER ET PILOTER
ACCOMPAGNER
- Accompagnement de McDonald’s France et de ses franchisés dans le déploiement d’une boucle de réemploi à grande échelle, avec industrialisation du lavage et organisation multi-sites pour sécuriser la cadence en restaurant.
- Organisation : ouverture de 4 centres de lavage mutualisés
- Contrat : pluriannuel
- Références : + de 20 contenants et 2 conditionnements
- Volumétrie : + de 15 millions de contenants traités / an
- Traçabilité : RFID et pilotage multi-site
- Accompagnement au déploiement et à la montée en charge
- Création et réservation des capacités de lavage par phase
- Mise en place d’une charte qualité multi-site
- Gestion des pics et sécurisation des stocks (neuf / sécurité)
- Pilotage des pertes/casse et des rotations via traçabilité et reporting
Questions les plus fréquentes :
NOS SERVICES VOUS INTERESSENT ?
Nous vous aidons à sécuriser votre passage au réemploi,
sans dégrader l’exploitation ni la maîtrise sanitaire.
Nous dimensionnons avec vous la boucle, la gestion des pics,
ainsi que les contrôles et la traçabilité adaptés