Réutiliser pour ne pas jeter
Réutiliser pour ne pas jeter
Le tri sélectif dans les fast food
Depuis 2016, le tri des déchets est obligatoire pour les entreprises, commerces, administrations et collectivités, tous les professionnels dont les déchets sont collectés par un prestataire privé ou par le service public (si la quantité est supérieure à 1100 litres par semaine) en somme. 5 types de déchets : papier, carton, métal, plastique, verre et…
Bien choisir sa vaisselle réutilisable
« Le meilleur déchet est celui que l’on ne produit pas » : le plan national de prévention des déchets lancé par le ministère de la transition écologique s’attache à repenser et transformer les habitudes de consommation, pour se tourner vers une économie circulaire et non plus « linéaire ». Pour la mise place de cette nouvelle économie, tous les…
Les nouvelles attentes des consommateurs en matière de Zéro Déchet
Depuis 2019 et principalement depuis le confinement, la priorité écologique s’est intensifiée et désormais 20% des Français sont sensibles à la démarche zéro déchet. On observe une augmentation des critères de développement durable dans leurs choix de consommation, à l’exemple des produits bio. Les comportements vertueux se développent également en ce qui concerne la réutilisation…
Options Solutions c’est quoi ?
Options est le leader Français et Européen de la location, la mise en scène et la décoration pour réception. Depuis plus de 40 ans, la Maison travaille au développement de sa politique RSE et dans un contexte environnemental préoccupant, c’est tout naturellement que l’idée de se positionner sur le zéro déchet est apparue. Ainsi est…
Les Dark Kitchen : une nouvelle recette à la carte
Un phénomène apparu ces derniers mois dans l’univers de la restauration : les Dark Kitchen. Que cache cet anglicisme ? Dark Kitchen, soit en traduction littérale : « cuisine sombre ». Voilà un nom d’un abord peu engageant cachant pourtant un nouveau business fleurissant sur le marché de la restauration. Connues sous le nom de…